料理姿が美しいエプロン

こんにちは
kaochanです

梅雨なので毎日ジメジメジトジトですが、
毎日ご飯は食べなければならない、ということは作らなければならない。
みなさん楽しくお料理していますか？

楽しくお料理するための大切なアイテムのひとつに、あまり脚光を浴びていませんが（笑）エプロンがあります。
今日は私が作った「料理姿が美しく見えるエプロン」のお話をさせてください。

私は若い頃からエプロンが好きでした。
エプロンを付けた女性を見ると、母を思い出すからかもしれません。
母はいつもエプロンを身につけていましたから。

実際私の小さい頃の普段のお写真には、いつもエプロン姿の母が笑って、そこにいるのです。なので良くエプロンを買っていたのですが、これがなかなか〜思った通りのお品がないのです。

過去でいちばんのお気に入りだったのは、quatre saisonで25年くらい前に購入したエプロンなのですが、すでにその実物が無いので、お見せできないのが残念です。
あまりに気に入りすぎて、使い倒し、ついには昨年破けてしまいました。

それくらい気に入っていたエプロンであっても、全て良かったわけではなく、使うたびに、「もう少しこの紐が〜」などど思いながら使用していました。

その間に他のエプロンも数枚購入しましたが、どれも結局は使い勝手が良くなくて、ほとんど使用しないまま、捨ててしまったり、人にあげてしまったりしていましたね。

私にとっての使いやすい、使いたいと思えるエプロンは

• シンプルで柔らかい
• さっと身につけられる
• フォルムが美しく可愛いと思える
• 付けたままで、カッコよくオシャレに見える

ざっとこんな感じなのです。

そして、私以外の人も、同じようなことを感じているのでは無いかな？と常々考えており、それならば自分で作ってみんなで共有できたらば良いのでは無いかしら？という考えに至りました。

でも私は縫い物は大の苦手、ましてやみんなで使うとなれば量も必要よね。
あれ？生地ってそもそもどうするの？誰が縫うの？？？

周囲を見渡し、まずは15年ほどアパレル関係のお仕事に携わっている息子に相談しました。
息子からはなかなか厳しいご意見を賜り😆

何故私が作るの？
なんのために？
とか、沢山沢山考えました。

私がkaochankitchinとして、エプロンを作成し、販売する理由は２つです。

すったもんだありつつ、約半年をかけてkaochankitchinのエプロンが完成したのです。

いよいよエプロンのご紹介です。

1番こだわったのはエプロンの形と素材、そして首の紐です

形は前述にあるように、過去で1番好きだったquatre saisonのエプロンの形を真似ました

そして素材はリネンにしようと思ったのです。
しかしリネン100%だと、やはりシワになりやすく、使いはじめが少しゴワゴワするのでポリエステル混の素材を選びました。エプロンって洋服よりもさらに、日常使いというか、部屋着に近いと思ったので、もう少し柔らかい生地を選びました。

そして首紐です。もしかするとここが1番のこだわりかもしれません。
過去の沢山のエプロンたちの中では、結ぶタイプが1番多く、次は普通のボタンもしくは長さが固定されているものでした。
私はおチビなので、この固定タイプはほぼダメなんです。サイズが合わない。
そして結ぶタイプは私的には非常に面倒。
なぜ面倒かというと、急いで身につけたい時のために、ズボラな私は最初から結んでしまうのですが、つけた時にぴったりの長さで結ぶと、頭から被れない！
緩めにしておくと、結局つけた時に結び直す必要がある。「あー、面倒臭い！」ということですね。
普通のボタンタイプは、長く使用していると、ボタンボールが緩んできて、外れてしまいます。

そこで紐ストッパーというボタンを使って、それぞれの人が自分の使いやすい、首にフィットする長さに調節できるようにしました。

ちなみにこのボタンは、私なりにこだわって、日暮里繊維街のボタン専門店へ何度も行って、3色のお色にしています。
それぞれ限られた個数なので、好きなカラーを選んでくださいね。

最後になってしまったのですが、今回一体誰にこれを作ってもらうのか？問題がありました。販売という形をとる以上、やはりプロの方にお願いするべきと考え、会田氏に依頼をさせていただきました。

Yu aida　
サルトリア界の重鎮F氏に師事し、テーラーの世界に入り、研鑽を積む。
その後プラダにてテーラーフィッターを勤める。
現在はサルトリア・テーラリング職人として活躍。

会田氏にお願いすることができ、とてもフォルムの美しい、思った通りの「料理姿が美しく見えるエプロン」に仕上がりました。

• 発売日

7月22日（土）　13時〜　ポップアップストアにて販売

7月22日（日）　21時〜　ECサイトにて販売

pop up

1日限定のイベントではエプロンをご試着、購入いただける他、ワークショップを開催予定。お持ち帰りできるレシピもご用意しております。

詳細はこちら

https://kaochankitchen.com/cookingisbeautiful/

考えたのは素人ですが、作り手は本物のプロフェッショナルです。
自信を持ってお勧めできるお品物です。みなさんと同じエプロンをつけて、お料理をする毎日を、楽しみにしています。